Was ist besser als Pizza? Bayerische Pizza natürlich! Auch wenn es sich selbstverständlich nicht um ein echtes traditionell-bayerisches Rezept, sondern eine experimentierfreudige Kombination aus italienischer Pizza und bayerischem Weißwurst-Frühstück handelt. In vegetarisch oder vegan lässt sich das übrigens auch hervorragend umsetzen, ganz ohne Weißwurst und Leberkäs', dafür aber mit Mandelkäse und geröstetem Brot.

Die frisch in der Werkstatt zugesägte und eingeölte Holzplatte liegt bereit. Alle Zutaten sind besorgt und die Barn Cuisine öffnet ihren Türen für die Küche aus dem Süden Deutschlands: es ist Oktoberfest-Zeit! Wir bereiten heute eine Servierplatte mit bayerischem Fingerfood zu, das sich schnell & einfach für ein schönes Essen zuhause oder als Mitbringsel zubereiten lässt. Es gibt 7 Rezepte, jeweils mit vegetarischen und veganen Alternativen.